Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 76 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

2 porzioni

Ingrédients

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.12 g

Calories 1570 kJ / 376 kcal

Lipides 31.99 g

Fibre 0.85 g

Glucides 1.8 g

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