Cupcakes aux pistaches

Cupcakes aux pistaches

4.3 31 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

10 portions

Ingrédients

La pâte

120 g de beurre doux et un peu pour la plaque à muffins
110 g de sucre en poudre et un peu pour la plaque à muffins
60 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées non salées
3 œufs
2 jaunes d'œufs
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

La crème pistache

80 g de sucre en poudre
250 g de fromage frais type Philadelphia®
150 g de mascarpone
80 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.5 g

Calories 1647.6 kJ / 394.3 kcal

Lipides 30.8 g

Glucides 22.9 g

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