Pain d'épices aux fruits secs

Pain d'épices aux fruits secs

4.8 295 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
12 parts

Ingrédients

  • d'amandes émondées
    70 g
  • de noisettes
    70 g
  • de lait
    100 g
  • de miel
    250 g
  • de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
    100 g
  • de farine de seigle
    100 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    100 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de cassonade
    50 g
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de cannelle en poudre
    2 c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • d'écorce d'orange confite détaillée en dés
    70 g

Infos nut. par 1 part

Calories 279 kcal / 1173 kJ
Protides 5 g
Lipides 15 g
Glucides 33 g

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