Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 300 g di latte
- 3 uova
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di burro (di cui 20 g fuso)
- 100 g di acqua
Besciamella
- 40 g di burro
- 50 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optionnel)
Farcitura
- 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
- 50 g di scalogno a metà
- 20 g di burro
- 400 g di funghi champignon a fette
- 4 fette di prosciutto cotto
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1513 kJ / 361 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 19.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Frittata broccoli e prosciutto
35 min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1 Std. 20 Min
Crocchette di riso al forno
1 godz. 35 min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1 godz.
Frittata di spinaci al forno
45 min
Salmone con broccoli e grano saraceno
40 min
Riso con gamberi e verdure
30 min
Cous cous veloce con verdure crude
20 min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min
Rotolo di frittata
45 min
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.