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Ceviche de poisson

Ceviche de poisson
4.5 53 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
6 portions
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Ingrédients

  • 20 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de jus de citron vert (6-8 citrons verts)
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 700 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
  • 100 g de glaçons
  • 100 g de tomates épépinées et coupées en dés (1 cm max.)
  • 1 brin de coriandre fraîche ciselé
  • 1 avocat coupé en lamelles fines
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g
Calories 561 kJ / 134 kcal
Lipides 11 g
Glucides 4 g

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