Ir al contenido principal Buscar

Pork fillet with mustard
4.1 44 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • dry vermouth or Madeira wine
    75 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • garlic clove
    1
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot English mustard
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • pork fillet cut into thin slices (1 cm)
    450 g
  • fresh mushrooms cut into slices
    100 g
  • crème fraîche
    2 tsp
  • cornflour
    2 - 3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    1 - 2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 885.3 mg
Proteína 18.5 g
Calorías 1249.5 kJ / 298.6 kcal
Grasa 18 g
Fibra 1.5 g
Grasas saturadas 8.6 g
Carbohidratos 12.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

French cuisine: Dinner and sides 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Savvy suppers 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pulled pork burger

4.5(155)

5h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(16)

29h 20min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(112)

40min

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50min

Salami, pea and corn fritters

4.6(49)

40min

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(65)

2h 50min

Indian kofta curry with broccoli rice

4.6(146)

50min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1h

Beef "Burgundy"

4.2(164)

40min

Asian chicken noodle salad

4.5(183)

45min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40min

 Mostrar todo