Dispositivos y accesorios
Falafels
Prep. 45min
Total 24h
8 portions
Ingredientes
La veille
-
400 g de pois chiches blancs secs
-
1500 g d'eau froide
Le jour même
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
15 g de persil plat frais
-
15 g de coriandre fraîche
-
3 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
-
300 g d'huile de friture
La sauce au tahini
-
1 gousse d'ail
-
125 g de tahini
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au yaourt
-
1 gousse d'ail
-
125 g de yaourt nature
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5 g
Calorías
2121 kJ /
514 kcal
Grasa
34 g
Carbohidratos
35 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Forme et vitalité
52 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoPâtes orzo au potiron et au poivre
35min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55min
Pâte aux asperges, broccolis et champignons
40min
Mujaddara (riz au lentilles)
1h
Spaghetti risottata aux légumes de printemps
40min
Curry d'épinards à la feta
35min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Spaghetti aux légumes du printemps
35min
Burger végétarien à la betterave
3h 25min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Salade d'aubergines et poivrons
35min
Macaroni à la montagnarde
45min