Falafels

Falafels

3.6 197 valoraciones

Prep. 45min

Total 24h

8 portions

Ingredientes

La veille

400 g de pois chiches blancs secs
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
300 g d'huile de friture

La sauce au tahini

1 gousse d'ail
125 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce au yaourt

1 gousse d'ail
125 g de yaourt nature
20 g d'huile d'olive extra vierge
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 2121 kJ / 514 kcal

Grasa 34 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Forme et vitalité 52 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1h 35min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Mostrar todo