Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 24h

20 rebanadas

Ingredientes

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.24 g

Calorías 474 kJ / 113 kcal

Grasa 1.98 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 20.63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PANADERÍA 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de leche

2h 20min

Stollen

1h 20min

Pan integral con linaza

29h

Mantenconchas

3h 15min

Trenza de pan de leche

2h 20min

Pan de caja con ajonjolí

2h

Hogaza exprés

50min

Pretzel

1h

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Pan Griego de Pascua (Tsoureki)

2h 20min

Garibaldis

40min

Mostrar todo