Pan blanco

Pan blanco

4.7 59 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

24 rebanadas

Ingredientes

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.2 g

Calorías 474 kJ / 113 kcal

Grasa 3.15 g

Fibra 0.93 g

Carbohidratos 18.02 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PANADERÍA 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Pan chino

1h 15min

Pan de caja con ajonjolí

2h

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2h 45min

Cocoles de anís

1h 50min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min

Pan naan con hummus

1h 40min

Panes de matcha al vapor

25min

Mantenconchas

3h 15min

Pan de queso

2h 30min

Pretzel

1h

Barras de cerveza

30min

Mostrar todo