Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

16 portion

Ingredientes

Pour la pâte

200 g de lait
50 g de sucre
15 g de levure boulangère sèche
2 œufs
500 g de farine tout usage
1 c. à thé de sel
130 g de beurre non salé coupés en morceaux

Pour la garniture

50 g d'oignons en quatiers
10 g piment guajillo séché désensemencement
6 g piment ancho désensemencement
3 gousses d'ail
30 g d'oignons
15 g de pâte d'achiote
30 g de vinaigre de cidre de pomme
2 poivre de la Jamaïque en grains
150 g de jus d'orange
½ c. à café origan séché
1 c. à thé de sel
600 g poitrines de poulet entières désossées et sans la peau en morceaux (5 cm)
5 g de coriandre fraîche haché
de lime pour servir
200 g d'ananas frais morceaux petits, semi-mûrs et pelés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 292.1 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 4.9 g

Carbohidratos 31.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grignotines spécial match - Table d'hôte É-U, CA, MX 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Fricassée de poulet (Métrique)

55min

Poitrine de Boeuf

6h 55min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4h

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Mostrar todo