Quenelles sauce nantua

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 931 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 19.4 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Auvergne-Rhône-Alpes 6 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Gratin de conchiglioni aux blettes

1h 10min

Poulet et riz aux champignons

30min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

One pot crozets aux lardons et fromage

30min

Risotto (Escale gourmande)

30min

Risotto aux asperges et au safran

35min

Riz cantonais

12h

Gratin gourmand de macaroni

50min

Coquillettes chorizo-comté

15min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

Mostrar todo