Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

4 portion

Ingredientes

Pain Batbout

320 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure déshydratée
10 gramme d'huile d'olive et un peu d'huile
250 g de farine de blé
80 g de farine de blé complet
240 g semoule de blé dur
1 ½ c. à café de sel

Boulettes d'agneau

4 gousses d'ail
5 - 6 brins de menthe fraîche feuilles seulement, adaptables au goût
600 g de viande d'agneau désossée dénervée, en morceaux
2 ½ c. à café de paprika piquant
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu personnalisable selon les goûts
¼ c. à café de poivre noir, moulu
6 - 7 brins de persil frais avec des tiges, selon le goût
600 g tomate en dés, en conserve
200 g d'eau
20 g d'huile de tournesol
½ c. à café de sel personnalisable selon les goûts
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
d'huile d'olive cuire du pain

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46 g

Calorías 4263 kJ / 1018 kcal

Grasa 41 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 111 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sunset Gatherings 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2h 10min

Effiloché de porc sucré-salé

9h 10min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Poulet à la noix de cajou

40min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Mostrar todo