Purée de Poivrons au Chorizo

4.6 8 valoraciones

Prep. 15h

Total 44h

4 portions

Ingredientes

Faire brunir les poivrons

400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive

Faire revenir les oignons

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes en quartiers

200 g d'oignons rouges, en quartiers

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
200 g de chorizo
8 brins de persil frais juste les feuilles
25 g de beurre
100 g de lait
100 g de crème, tout type
1 pincée de sel selon le goût
1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
4 c. à soupe de graines de potiron
d'huile d'olive pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 740.2 mg

Proteína 30.4 g

Calorías 3988.1 kJ / 953.2 kcal

Grasa 50.3 g

Fibra 32.4 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 117.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Purée et Potée 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1h 15min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1h 40min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15min

Poulet et riz aux champignons

30min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Paupiettes de chou au poulet

2h 10min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1h

Mostrar todo