Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 portion

Ingredientes

La marinade chermoula et sauce chermoula

40 g de coriandre fraîche ciselée
80 gramme d'huile d'olive et un peu pour la cocotte
4 c. à soupe jus de citron
4 gousse d'ail
4 c. à soupe de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
2 c. à café de sel
2 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
120 g d'eau

Le poisson

1000 g de dorade royale vidée et nettoyée

1000 g de filet de poisson blanc
300 g de carottes coupées en biais (env. 3 mm)
200 g de pommes de terre coupées en rondelles (env. 3 mm)
600 g tomates coupé en rondelles (env. 1 cm)
350 g de mélange de poivrons verts et rouges coupé en rondelles (env. 1 cm)
4 piment frais (opcional) émincés (env. 5 mm)
2 citrons jaunes coupés en rondelles (env. 5 mm)
1 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu
100 g d'olives noires, dénoyautées

Le couscous

500 g de couscous
140 g de dattes dénoyautées
500 g d'eau
2 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1387.9 mg

Proteína 35 g

Calorías 2597.2 kJ / 620.7 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 82.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Ninguna valoración

Boulettes de thon à la sauce safranée

Boulettes de thon à la sauce safranée

Ninguna valoración

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Ninguna valoración

Moules et frites

Moules et frites

Ninguna valoración

Soupe de fruits de mer

Soupe de fruits de mer

Ninguna valoración

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Ninguna valoración

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30min

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Ninguna valoración

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Ninguna valoración

Mostrar todo