Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 1.0K valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'échalotes
10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)

200 g de fromage, frais
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45 g

Calorías 3085 kJ / 737 kcal

Grasa 49 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BEST OF - Back to school 17 Recetas
Francia

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Choucroute de la mer

40 min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30 min

Crevettes au curry

35 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Thon basquaise

30 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 h 25 min

Mostrar todo