Helado de chongos zamoranos con queso cotija

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 24h 20min

10 porciones

Ingredientes

100 g de queso cotija
150 g de queso crema
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yema de huevo
80 g azúcar
250 g de chongos zamoranos
frutos rojos frescos para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 porciones

Sodio 2050.2 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 8585.8 kJ / 2052.1 kcal

Grasa 169.6 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 97.6 g

Carbohidratos 97.7 g

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