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Helado de pistache y cardamomo

Helado de pistache y cardamomo
4.8 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
8 porciones
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Ingredientes

  • 10 g de cardamomo en polvo o entero
  • 100 g de pistaches pelados y un poco más para decorar
  • 100 g de azúcar refinada
  • 200 g de nuez de la india
  • 1000 g de leche de almendras
  • 1 cdita de esencia de vainilla o pistache
  • 100 g de glucosa chiclosa
  • pistache descascarillado sin sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 282 mg
Proteína 12 g
Calorías 1785 kJ / 425 kcal
Grasa 21 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 50 g

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