Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
Prep. 20min
Total 2h
12 porciones
Ingredientes
Pâte sucrée
-
de azúcar refinada45 g
-
de harina de trigo175 g
-
de mantequilla sin sal en cubos y fría115 g
-
yema de huevo1
-
de sal fina¼
-
harina de trigo para trabajar
-
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.
Ganache de chocolate blanco
-
de chocolate blanco en trozos250 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de mantequilla sin sal15 g
Montaje
-
de frambuesas frescas340 g
-
hojas de menta fresca para decorar
-
de azúcar glass para espolvorear2 cdas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
260 kcal /
1090 kJ
Proteína
4 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
32 g
Fibra
2 g
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