Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 136 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1090 kJ / 260 kcal

Grasa 18 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de mousse de chocolate

3 godz.

Tarta de limón amarillo

50 min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 godz. 20 min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 godz. 30 min

Natilla

2 godz. 30 min

Tarta de naranja

5 godz.

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 godz.

Gelatina de mazapán

2 godz.

Pastel de chocolate con avellanas

2 godz. 40 min

Mousse de chocolate

1 godz.

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 godz. 15 min

Enjambres de Chocolate Dubai

Brak ocen

Mostrar todo