Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 140 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1090 kJ / 260 kcal

Grasa 18 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cupcakes fantasma

1h 30min

Pudín de pan

3h

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10min

Bombones básicos

25min

Masa sablé

10min

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45min

Crepas Suzette

1h 15min

Soufflé de calabaza y canela

1h 30min

Ponchkes (Suffganiot)

2h

Compota a la antigua

2h 30min

Helado de yogur de fresa

13h

Gelatina de cajeta

4h

Mostrar todo