Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

12 raciones

Ingredientes

Chips de chía y quinoa

100 g de quinoa en grano
50 g de semillas de chía
70 g de agua
10 g de semillas de sésamo
¼ cucharadita de sal

Dip de alubias blancas

400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
15 g de pulpa de pimiento choricero
30 g de tahini
½ cucharadita de semillas de comino
30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
1 diente de ajo
25 g de tallos de apio cortado en rodajas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
perejil fresco
aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 154.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 570.6 kJ / 136.4 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa holandesa

Ninguna valoración

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)

Ninguna valoración

Salsa chimichurri

10min

Salsa boloñesa vegana

50min

Dip cremoso picante

5min

Salsa César

10min

Tapenade de olivas verdes

40min

Olivada y aceite de oliva negra de Aragón

20min

Chutney de beicon

25min

Mermelada de chile

35min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62h

Mostrar todo