Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7 20 valoración

Prep. 30min

Total 40min

12 raciones

Ingredientes

Chips de chía y quinoa

100 g de quinoa en grano
50 g de semillas de chía
70 g de agua
10 g de semillas de sésamo
¼ cucharadita de sal

Dip de alubias blancas

400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
15 g de pulpa de pimiento choricero
30 g de tahini
½ cucharadita de semillas de comino
30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
1 diente de ajo
25 g de tallos de apio cortado en rodajas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
perejil fresco
aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 154.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 570.6 kJ / 136.4 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Porchetta al horno con guarnición

3 Std.

Aliño de yogur

5 Min

Almogrote

45 Min

Salsa brava

10 Min

Lactonesa

5 Min

Cachuela extremeña

4 Std. 20 Min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5 Min

Chutney de manzana

20 Min

Salsa a la pimienta

20 Min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 Min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 Std. 30 Min

Foie de pato

33 Std.

Mostrar todo