Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

12 raciones

Ingredientes

Chips de chía y quinoa

100 g de quinoa en grano
50 g de semillas de chía
70 g de agua
10 g de semillas de sésamo
¼ cucharadita de sal

Dip de alubias blancas

400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
15 g de pulpa de pimiento choricero
30 g de tahini
½ cucharadita de semillas de comino
30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
1 diente de ajo
25 g de tallos de apio cortado en rodajas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
perejil fresco
aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 154.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 570.6 kJ / 136.4 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lactonesa

5min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Mantequilla Café de París

10min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Aperitivo de queso con granada

30min

Bola de queso crema con granada

30min

Trío de dips

45min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Salsa chimichurri

10min

Salsa boloñesa vegana

50min

Mostrar todo