Singapore Laksa

4.4 12 valoraciones

Prep. 5min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1794.1 mg

Proteína 50.9 g

Calorías 5501.8 kJ / 1315 kcal

Grasa 76.5 g

Fibra 9.3 g

Grasas saturadas 34.7 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SG60 Flavours 16 Recetas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tuscan White Bean Stew

1h

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Lentil and Pancetta Stew

1h

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Vegan Cashew Sauté

35min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5min

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50min

Pizza Waffles

1h 15min

Chickpea Ratatouille

1h

Mostrar todo