Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 10min

8 portions

Ingredientes

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 361.3 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Taste the world 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Peanut butter and chocolate custard

15min

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Chocolate cream pie

4h 15min

Pears in red wine

3h 20min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Profiteroles

2h

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Steamed ginger puddings

40min

Vitality truffles

25min

Mostrar todo