Sauce caramel

5.0 2 valoración

Prep. 5min

Total 1h 30min

395 g

Ingredientes

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 30 g

Sodio 10.2 mg

Proteína 0.4 g

Calorías 635.1 kJ / 151.8 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 19.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Ninguna valoración

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15min

Crème glacée au caramel salé

Crème glacée au caramel salé

14h

Crème pâtissière japonaise

Crème pâtissière japonaise

Ninguna valoración

Sirop de gousse de vanille

Sirop de gousse de vanille

30min

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2h 5min

Sablés à la crème au citron

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Trempette S'mores

Trempette S'mores

Ninguna valoración

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3h 35min

Confiture d’amélanches

Confiture d’amélanches

35min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min

Mostrar todo