Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Remplissage
-
de beurre non salé pour graisser
-
200 g fraise épluchés, coupés en deux
-
60 g liqueur d'amande (facultatif)
-
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir Conseil)
-
100 g de sucre
Crumble
-
60 g de noisettes
-
60 g d'amandes décortiquées
-
100 g de farine tout usage
-
60 g de flocons d'avoine
-
85 g de sucre
-
100 g de beurre non salé coupée en morceaux
Crème Anglaise
-
995 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
5 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre
-
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
36.1 mg
Proteína
10.9 g
Calorías
3359.3 kJ /
802.9 kcal
Grasa
51.3 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
24.7 g
Carbohidratos
77 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Manger santé, c'est pout toutes les saisons
19 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Mostrar todo
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2h 15min
Sablés aux cerises et aux noix
1h 20min
Sorbet à la mangue naturellement sucré
Ninguna valoración
Crème Anglaise
15min
Crème glacée au chocolat saine
2h 5min
Gaufre Red Velvet
20min
Tartelettes aux pacanes faibles en glucides
2h 20min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Chocolat fondu sans allergènes
10min
Barres Nanaimo
3h 5min
Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
1h 25min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50min