Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1054.4 kJ / 252 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Recetas
Benelux

Saisons 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

1h 30min

Salade de blé au vinaigre balsamique

40min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1h 30min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1h 50min

Bao-Buns à l’Egg poacher

1h

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Carottes marinées à la menthe

25min

Dim sum "Shao mai"

1h 45min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Mostrar todo