Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1054.4 kJ / 252 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Recetas
Benelux

Saisons 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Briouates à la viande

50min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Cassolette de poissons

1h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade aux pommes

5min

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

1h 30min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Mostrar todo