Sandwich-Toast

4.5 17 valoraciones

Prep. 1h

Total 27h

16 Scheiben

Ingredientes

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Sodio 247 mg

Proteína 4 g

Calorías 538 kJ / 129 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brotgenuss 13 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Himbeer-Chili-Konfitüre

25 Min

Erdbeer-Gelee

1 Std.

Bellini-Konfitüre

40 Min

Erdbeer-Basilikum-Konfitüre

25 Min

Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen

40 Min

Kirsch-Mandel-Konfitüre

1 Std. 10 Min

Apfel-Aprikosen-Konfitüre

1 Std. 40 Min

Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

2 Std. 15 Min

Obstsalat

30 Min

Frittata mit Schinken

35 Min

Granola-Porridge mit Nektarinenpüree und Obst

15 Min

Kräuter-Pancakes

15 Min

Mostrar todo