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Risotto aux bolets
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
25 g de bolets, séchés
-
200 g d'eau chaude
-
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
1 oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
-
100 g de vin blanc
-
750 g de bouillon de légumes chaud
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
14.5 g
Calorías
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Grasa
16.9 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
62.6 g
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