Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Prep. 30min
Total 2h 10min
6 portie
Ingredientes
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
verse chilipeper gesneden1
-
bloedworst zonder de huid300 g
-
aardappelen in dunne plakjes gesneden300 g
-
appels (alle soorten) biologisch, gesneden3
-
kippendijen, zonder been en zonder vel800 g
-
eendenbout gekonfijt, zonder been300 g
-
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes300 g
-
koolzaadolie1 eetlepel
-
uien dun gesneden250 g
-
zout aan te passen naar smaak
-
peper, gemalen aan te passen naar smaak
-
cider, droog700 g
-
piment, gemalen1 el
-
tijm, verse1 stengel
-
rozemarijn, vers1 stengel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1685.5 mg
Proteína
49.3 g
Calorías
3015 kJ /
721.3 kcal
Grasa
37.8 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
14 g
Carbohidratos
37.3 g
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