Ir al contenido principal Buscar

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Ninguna valoración
Prep. 1h 25min
Total 1h 25min
6 portie
Registrarse gratis

Ingredientes

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1297.2 mg
Proteína 31.6 g
Calorías 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Grasa 70.6 g
Fibra 10.7 g
Grasas saturadas 28.4 g
Carbohidratos 54.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo
Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9(29)

13h

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

4.8(5)

2h 30min

Beef Wellington

Beef Wellington

5.0(3)

10h 10min

Choronsaus

Choronsaus

4.9(7)

20min

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

Ninguna valoración

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna valoración

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Ninguna valoración

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

Ninguna valoración

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Ninguna valoración

Volcano Steak Burgers

Volcano Steak Burgers

Ninguna valoración

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(3)

25min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25min

 Mostrar todo