Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

4.7 29 valoración

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Dressing

brauner Zucker
150 g
Weißweinessig
105 g
roter Portwein
70 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
30 g
Wasser
1000 g

Hummus

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser, kalt
200 g
Tahin
100 g
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1

Champignons und Fertigstellung

Wasser
30 g
Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
Öl
20 g
Cherry-Tomaten
150 - 200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Rucola
40 - 60 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1033 mg

Proteína 16 g

Calorías 2882 kJ / 689 kcal

Grasa 37 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 76 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Würziger Gemüsetopf

35 min

Grüne Mini-Shakshukas

45 min

Papaya-Linsen-Salat

25 min

Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe

30 min

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30 min

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 godz.

Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch

30 min

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

25 min

Nudel-Thunfisch-Salat

55 min

Haferflocken-Käse-Puffer

40 min

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 godz. 45 min

Mostrar todo