Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

4.4 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Zitronenmarinade für Lachs

Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Olivenöl
3 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (evtl. Wildlachs), in 5 mm dünnen Scheiben
400 g

Radieschentatar

rote Zwiebel halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprika edelsüß
¼ TL
Olivenöl
30 g
Radieschen
200 g

Sauerampfercreme und Fertigstellung

Sauerampfer abgezupft, in Streifen
150 g
Mayonnaise
200 g
Crème fraîche
100 g
Wasser
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 23 g

Calorías 2736 kJ / 653 kcal

Grasa 60 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glückliche Zeiten 82 Recetas
Alemania

Glückliche Zeiten 82 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 h 35 min

Ricotta

20 h 30 min

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3 h 30 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min

Eierplatte Frankfurter Art

30 min

Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise

2 h

Geflügel-Dinkel-Salat

1 h 15 min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 min

Sesam-Baguette

1 h 30 min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 h 45 min

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30 min

Mostrar todo