Ramequines de frutos rojos con helado

Ramequines de frutos rojos con helado

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 5h 45min

6 porciones

Ingredientes

Helado de crema ácida

270 g de leche condensada dulce
400 g de crema ácida

Ramekines de frutos rojos

360 g de mezcla de frutos rojos frescos o congelados
½ - 1 cda de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
½ cda de jugo de limón verde
½ cda de fécula de maíz
70 g de leche
130 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
80 g de mantequilla frío, en trozos
azúcar glass para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 1240.3 mg

Proteína 49.1 g

Calorías 13364.2 kJ / 3194.1 kcal

Grasa 172.1 g

Fibra 12.4 g

Grasas saturadas 103.7 g

Carbohidratos 377.9 g

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