Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef Stroganoff
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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onions cut in halves3 ½ oz
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garlic cloves2
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unsalted butter1 oz
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ground sweet paprika2 tbsp
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filet mignon cut into strips (approx. ½ in. x 2 in.)24 - 32 oz
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tomato paste2 tbsp
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fresh white button mushrooms quartered8 oz
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water8 oz
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1 beef stock cubebeef stock paste1 heaping tsp
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ground cayenne pepper (opcional)¼ - 1 tsp
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Dijon mustard2 tbsp
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corn starch2 tbsp
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salt½ tsp
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freshly ground black pepper¼ tsp
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sour cream3 ½ oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
447 kcal /
1783 kJ
Proteína
45 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
3 g
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