Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef Stroganoff
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
onions cut in halves3 ½ oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter1 oz
-
ground sweet paprika2 tbsp
-
filet mignon cut into strips (approx. ½ in. x 2 in.)24 - 32 oz
-
tomato paste2 tbsp
-
fresh white button mushrooms quartered8 oz
-
water8 oz
-
1 beef stock cubebeef stock paste1 heaping tsp
-
ground cayenne pepper (opcional)¼ - 1 tsp
-
Dijon mustard2 tbsp
-
corn starch2 tbsp
-
salt½ tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
-
sour cream3 ½ oz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
45 g
Calorías
1783 kJ /
447 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
15 g
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