Calabacín confitado

Calabacín confitado

3.5 41 valoración

Prep. 5min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

600 g de calabacín con piel (cortado por la mitad a lo largo y luego en trozos de 3-4 cm)
150 g de vinagre
300 g de azúcar
75 g de agua
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 raciones

Proteína 11.1 g

Calorías 5638 kJ / 1349 kcal

Grasa 1.2 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 312.9 g

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