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Thai salat med sprøde grøntsager
Ingredientes
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ristede peanuts, saltede140 gram
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riseddike70 gram
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sesamolie, koldpresset, lys eller mørk1 spsk
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1 spsk honningsukker1 spsk
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ingefær2 ½ cm
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appelsinsaft, friskpresset60 gram
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limesaft60 gram
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fiskesauce60 gram
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85 gram shoyu, soyasaucesoyasauce85 gram
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vand1200 gram
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risnudler, tørret Thai223 gram
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agurk i tern½
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iceberg hoved, strimlet½
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forårsløg i tynde skiver4 - 6
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koriander, frisk hakket, efter smag1 ½ - 2 bundt
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rød peberfrugt i tern½
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mango, moden i tern2
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mynteblad, frisk hakket15 - 20
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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