Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

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Prep. 15min

Total 40min

6 portioner

Ingredientes

grønkål kun bladene, skåret i stykker
100 - 200 g
agurk skåret i 2 mm skiver
300 g
valnødder, uden skal
45 g
sesamfrø, hvide
25 g
granatæble kun kernerne
50 g
gojibær, tørrede
30 g
appelsinsaft, friskpresset
60 g
citronsaft, friskpresset
60 g
tahini (se tip)
40 g
honning flydende
15 g
valnøddeolie
40 g
40 g vegetabilsk olie
vand
1240 g
salt
1 tsk
hvid peber, stødt
½ tsk
½ tsk sort peber, stødt
quinoa
250 g
æg vasket grundigt
6
hvide bønner dåse, drænet fra lagen
240 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 497 mg

Proteína 20 g

Calorías 2063 kJ / 493 kcal

Grasa 24 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 52 g

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