Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

4.8 37 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
150 g de jugo de limón
150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
200 g de jitomate en trozos
4 ramitas de hojas de cilantro
10 hojas de hierbabuena fresca
2 cucharaditas de sal
500 g de champiñones en cubos
aguacate para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 783.5 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 420.3 kJ / 100.5 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8.7 g

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