Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta
- 200 g pasta flour (00 flour)
- 1 pinch fine sea salt
- 50 g fresh spinach, washed and dried
- 1 egg, large
- 1 egg yolk, from large egg
Ricotta and Spinach Filling
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 50 g shallots, quartered
- 15 g unsalted butter
- 300 g fresh spinach, washed and dried
- 120 g ricotta cheese
- 1 pinch ground nutmeg
Cooking
- semolina, fine, for dusting
- 1 egg white, for brushing
- water, for cooking pasta
- 1 tsp fine sea salt
- olive oil, for serving
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1632 kJ / 390 kcal
- Proteína
- 21.3 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 16.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMushroom and Spinach Risotto
55 min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Orzo with Salmon and Spinach
40 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 godz. 5 min
Salmon Farfalle with Pesto
45 Min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1 godz. 15 min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Korean Ramen with Tofu
50 Min