Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 51 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16.3 g

Calorías 1382 kJ / 330 kcal

Grasa 22.4 g

Carbohidratos 15.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Midweek Meals 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Recetas
España

MIDWEEK MEALS 9 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45min

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50min

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Cauliflower Mac and Cheese

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5min

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Palak Paneer

Palak Paneer

45min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Mostrar todo