Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

2 portions

Ingredientes

Les fettuccine au curry vert

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g d'huile d'olive
40 g de pâte de curry vert thaï
1 œuf
15 g d'eau

La garniture

200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en lanières
70 g de poireau coupé en rondelles
30 g de pâte de curry vert thaï
400 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de courgette coupée en dés
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 860.7 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 4426.1 kJ / 1057.9 kcal

Grasa 45.5 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 30.7 g

Carbohidratos 118.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Soupe de gyozas

1h

Pipe rigate gratinés

1h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Spaghetti carbonara

40min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Tortellini au bouillon, tomate et basilic

25min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Riz complet au curcuma

45min

Lasagne aux légumes

1h

Mostrar todo