Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ajvar (Paprika- og auberginedip)
- 2 rød paprika (ca. 420 g), delt i to og fjernet frø
- 1 aubergine (ca. 350 g), delt i to på langs
- 40 g olivenolje, pluss ekstra til drypping
- 1 hvitløksfedd
- 1 rød chili, fersk, uten frø om ønskelig
- 6 oliven, svart, uten stein
- 4 kvister flatbladet persille, fersk, bare blader
- 2 klyper salt
- 2 klyper paprikakrydder, røkt, malt
- 20 g sitronsaft
Blomkål- og fennikelnuggets
- 500 g vann
- 150 g blomkål bukett
- 150 g fennikel, trimmet og delt i skiver
- 100 g cheddarost, delt i terninger (3-4 cm)
- 3 vårløk (ca. 60 g), trimmet og delt i kvarte
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, bare blader, pluss ekstra (valgfritt) til servering
- 1 hvitløksfedd
- 20 g olivenolje
- 100 g brødsmuler, tørket
- 1 ts dijon sennep
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 2 ts næringsgjær
- 40 g pinjekjerner
- sitron, delt i terninger, til servering (valgfritt)
- Inf. nutricional
- por 1 stykke
- Calorías
- 244.8 kJ / 58.3 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 142.8 mg
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