Dispositivos y accesorios
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1566 mg
Proteína
54 g
Calorías
3962 kJ /
947 kcal
Grasa
56 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
27 g
Carbohidratos
30 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Duo dynamique
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoPoisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Poisson à la thaïe
1h
Newcomer
1h 30min
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45min
Poulet au citron et riz
45min
Saumon au quinoa et pamplemousse
50min
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1h 30min
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1h
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30min