Ensalada Shopska Búlgara (Shopska Salata) (con Cortador)

Ensalada Shopska Búlgara (Shopska Salata) (con Cortador)

5.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

70 g de cebolla morada limpia, cortadas por la mitad a lo largo
1 pimiento verde en cuartos
1 pimiento rojo en cuartos
1 pepino peladas, cortadas en cuartos a lo largo
4 ramitas de perejil fresco solo las hojas
100 g de queso feta
2 jitomates en cubos (3 cm)
100 g de aceitunas kalamata deshuesada
100 g de pimiento rojo, pelado, en conserva cortado en trozos (3 cm)
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
4 cdas de vinagre
4 cdas de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 713.6 mg

Proteína 6 g

Calorías 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 14.7 g

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