Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 72h 30min

4 porciones

Ingredientes

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)

300 g de cebolla morada
500 g de agua
10 g de sal

Ensalada de atún y aguacate

1 pepino partido por la mitad a lo largo
250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
3 cda de vinagre
3 cda de aceite de oliva
1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
2 cdas de semillas de girasol
3 cdas de berros
3 ramitas de albahaca solo las hojas
3 ramitas de menta fresca solo las hojas

3 ramitas de perejil, solo las hojas
3 g de sal al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1534.1 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Donas de sushi

50min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Almejas a la sidra

15min

Portobellos rellenos

35min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Ensalada de calabacín y mango

5min

Pastel de atún

4h 55min

Mostrar todo