Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 72h 30min

4 porciones

Ingredientes

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)

300 g de cebolla morada
500 g de agua
10 g de sal

Ensalada de atún y aguacate

1 pepino partido por la mitad a lo largo
250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
3 cda de vinagre
3 cda de aceite de oliva
1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
2 cdas de semillas de girasol
3 cdas de berros
3 ramitas de albahaca solo las hojas
3 ramitas de menta fresca solo las hojas

3 ramitas de perejil, solo las hojas
3 g de sal al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1534.1 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

1 Std. 15 Min

Ensalada griega de arroz

1 Std.

Patatas con salsa de cabrales

50 Min

Ensalada de pasta integral

25 Min

Chipotles rellenos de plátano macho

1 Std.

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 Min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 Min

Totopos con requesón

1 Std. 20 Min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 Std. 40 Min

Volovanes de bacalao

50 Min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 Min

Hinojo con tomates y aceitunas

45 Min

Mostrar todo