Cacerola de papa y salmón.

Name: Cacerola de papa y salmón.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de chícharos congelados; 250 g de salmón ahumado; 500 g de agua; 800 - 1000 g de mezcla de verduras; aceite de oliva; 250 g de queso crema; 100 g de crema (min 30% de grasa); ½ cdita de nuez moscada en polvo; ½ cdita de sal; ¼ cdita de pimienta negra molida; sal; pimienta negra molida; cebollín; jugo de limón amarillo, recién exprimido

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Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

de chícharos congelados
150 g
de salmón ahumado
250 g
de agua
500 g
de mezcla de verduras (por ejemplo, ramilletes de coliflor, camote, papas), en trozos (3 cm)(véase Variación)
800 - 1000 g
aceite de oliva para engrasar
de queso crema
250 g
de crema (min 30% de grasa)
100 g
de nuez moscada en polvo
½ cdita
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
sal para sazonar
pimienta negra molida para sazonar
cebollín picado, para decorar
jugo de limón amarillo, recién exprimido para rociar