Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Soupe de nouilles Soba
Ingredientes
Œufs Ramen
-
4 œufs
-
1060 g d'eau
-
60 g de sauce de soja
-
60 g de mirin
Tempura de légumes
-
150 g d'eau
-
50 g de glaçons
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de sucre
-
100 g de farine de blé
-
50 g de farine de riz
-
½ c. à café de levure chimique
-
huile de tournesol pour la friture
-
100 g de courgette en rondelles (5 mm d'épaisseur)
-
100 g d'aubergine en rondelles (5 mm d'épaisseur)
-
½ poivron rouge coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
-
100 g de champignons frais coupés en deux
-
1 oignon en rondelles (5 mm d'épaisseur)
Soupe de nouilles Soba
-
20 g de xérès20 g de saké (opcional)
-
2 g d'algues wakamé séchées
-
½ c. à café de sel
-
1350 g d'eau
-
400 g de nouilles soba précuites
-
4 c. à café de graines de sésame grillées
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate
30min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
3h 10min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30min
Bar et fenouils caramélisés
1h 15min
Agneau et pommes de terre au romarin
1h
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2h