Chilaquiles rojos
TM6 TM5

Chilaquiles rojos

3.8 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de queso fresco de Burgos
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de tomate en cuartos
  • 10 g de cilantro fresco (las hojas y el tallo)
  • 2 - 3 guindillas secas, sin tallos
    o bien 1 chile chipotle en conserva
  • 25 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de nachos de maíz fritos
  • 180 g de crème fraîche
  • 2 aguacates
  • hojas de cilantro fresco, para decorar

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3127 kJ / 747 kcal
Proteína
12.8 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
43.5 g
Grasas saturadas
9.9 g
Fibra
10.8 g
Sodio
1140.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo