Dispositivos y accesorios
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Prep. 20min
Total 1h 40min
10 porții
Ingredientes
-
căței de usturoi2
-
coriandru proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
busuioc proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
pătrunjel proaspăt (doar frunzele)3 - 4 fire
-
cimbru proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
rozmarin, proaspăt (doar frunzele)3 - 4 fire
-
coji de lămâie3 - 4
-
zeamă de lămâie15 g
-
sare4 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
ulei de măsline40 g
-
mușchi de vită sau vițel într-o singură bucată1400 g
-
apă600 g
Sos de carne
-
ceapă galbenă250 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline50 g
-
pastă de roșii1 lingură
-
vin alb100 g
-
supă de carne200 g
-
extract de carne de vită1 linguriță
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
nucșoară măcinată1 - 2 prize
-
amidon de porumb dizolvat în puțină apă1 linguriță
-
mazăre, din conservă (scursă)90 g
-
ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)180 g
-
ardei roșii copți, conservați tăiați în fâșii6 - 8
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
350.9 mg
Proteína
45.4 g
Calorías
1370 kJ /
327 kcal
Grasa
13 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
6.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gătește românește
14 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoVită Stroganoff
40min
Tocăniță de vițel în pâine
6h 30min
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Ninguna valoración
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2h
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1h 5min
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40min
Pierogi cu carne
Ninguna valoración
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Ninguna valoración
Pui cu sos de roșii și ceapă
1h 35min
Frigărui cu carne și orez cu sos
1h 45min
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1h 25min
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Ninguna valoración