Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

5.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 - 150 g de vermicelles de riz (voir "Variante(s)")
eau chaude
40 g de cacahuètes grillées non salées
40 g d'oignon rouge coupé en deux
2 gousses d'ail
1 - 2 piments oiseau frais égrenés et grossièrement hachés
150 g de tomates cerise coupées en deux
20 g de sauce de soja
30 g de vinaigre de riz
50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 - 2 c. à soupe de sucre roux
2 pincées de sel
300 g de papaye ferme, épépinée et coupée en quatre
300 g de mangue ferme, en quartiers
60 - 80 g de germe de haricot mungo frais
1 citron vert en quartiers
coriandre fraîche pour la finition
piment séché en flocons pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 419 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 56.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plats froids veggies 5 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Crumble de tomates

50min

Curry d'épinards à la feta

35min

Mostrar todo