Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 porties
Ingredientes
-
water680 g
-
aardappelen in stukken400 g
-
butternut pompoen in stukken600 g
-
ui gehalveerd2
-
600 g rundergehaktgemengd gehakt600 g
-
ei1
-
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt1
-
zout2 ¼ tl
-
peper, gemalen en nog iets om te kruiden½ theelepel
-
zoete paprika1 tl
-
mosterd1 tl
-
verse peterselie afgeplukt½ bos
-
olie en een beetje meer om te bakken20 g
-
verse bruine paddenstoelen gehalveerd250 g
-
cantharellen gehalveerd200 g
-
zure room, 20% vet200 g
-
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
sojasaus15 g
-
citroensap1 tl
-
maïszetmeel15 g
-
melk100 g
-
boter in stukken40 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1755 mg
Proteína
38 g
Calorías
4016 kJ /
960 kcal
Grasa
66 g
Fibra
9.9 g
Grasas saturadas
44 g
Carbohidratos
61 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Klassiekers
27 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todo
Kipfilets pizzaiola
55min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2h 10min
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1h 20min
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Ninguna valoración
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25min
Gehaktballetjes met Groenten
20min
Gehaktballen in tomatensaus
3h 40min
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1h 40min
Vitello tonnato
13h
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50min