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Veganer Glasnudelsalat
Prep. 15min
Total 25min
4 Portionen
Ingredientes
-
Glasnudeln grob zerbrochen150 g
-
Wasser kochend
-
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Sesamöl30 g
-
Sojasauce45 g
-
brauner Zucker15 g
-
Cherrytomaten halbiert300 g
-
Limettensaft30 g
-
Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen2
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
schwarzer Sesam2 TL
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen100 g
-
Limette (opcional) in Spalten zum Servieren1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
883 mg
Proteína
9 g
Calorías
1836 kJ /
439 kcal
Grasa
23 g
Fibra
10.2 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
55 g
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