Veganer Glasnudelsalat

Veganer Glasnudelsalat

4.5 440 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 Portionen

Ingredientes

Glasnudeln grob zerbrochen
150 g
Wasser kochend
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Sesamöl
30 g
Sojasauce
45 g
brauner Zucker
15 g
Cherrytomaten halbiert
300 g
Limettensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
2
Koriander abgezupft
1 Bund
schwarzer Sesam
2 TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Limette (opcional) in Spalten zum Servieren
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 883 mg

Proteína 9 g

Calorías 1836 kJ / 439 kcal

Grasa 23 g

Fibra 10.2 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 55 g

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